Czy wiecie, że Chengdu to według UNESCO jedno z najważniejszych kulinarnych miast na świecie? Ze względu na klimat regionu Syczuan (wilgotnego i dusznego), kuchnia ta słynie z bardzo pikantnego jedzenia, a to ze względu na to, że według mieszkańców ma ona wyciągać z człowieka wilgoć i zachowana ma zostać równowaga ying i yang. Nie pozostaje nam uwierzyć na słowo i samemu sprawdzić. Podczas kursu poznamy najlepsze składniki, receptury, historię całej syczuańskiej kuchni. Poznamy narzędzia jakimi posługiwali się przodkowie obecnych chińskich kucharzy. By na sam koniec kursu spróbować swoich sił w przygotowaniu 3-daniowego syczuańskiego menu. Pamiętaj MasterChef może być tylko jeden!
